Ayuno intermitente: ¿moda o herramienta real para tu salud?
Septiembre, el mes del reinicio ✨
Dicen que septiembre es como un pequeño enero: volvemos a la rutina, nos planteamos nuevos objetivos y buscamos maneras de cuidarnos mejor. EnMacarōn Nêsoi creemos que no hay mejor momento para hablar de uno de los temas más buscados y debatidos: el ayuno intermitente.
Cada vez más personas en Las Palmas de Gran Canaria se interesan por esta práctica. Pero… ¿qué hay detrás? ¿Es una moda pasajera o realmente tiene beneficios?
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, sino un patrón de alimentación que alterna periodos de ingesta con periodos de ayuno. Los más comunes son:
- Ayuno 16-8 o ayuno intermitente 16/8: 16 horas de ayuno y 8 horas para comer.
- Método 5:2: cinco días de alimentación habitual y dos días con restricción calórica.
- Ayuno en días alternos: una jornada de alimentación normal y otra de reducción significativa.
Aunque suene novedoso, el ser humano ha practicado ayuno durante siglos. Lo que cambia es la manera en que hoy lo aplicamos a nuestro estilo de vida.
Beneficios del ayuno intermitente (según la evidencia científica)
- Mejora la sensibilidad a la insulina.
- Favorece la pérdida de peso y grasa abdominal.
- Estimula procesos de autofagia (regeneración celular).
- Puede mejorar la claridad mental y los niveles de energía.
No todas las personas responden igual: la valoración profesional es clave.
La visión de nuestra especialista: Carmen Ramírez
En Macarōn Nêsoi contamos con Carmen Ramírez, dietista y entrenadora personal. Atiende cada miércoles en nuestra clínica en Las Palmas de Gran Canaria, combinando nutrición práctica y entrenamiento personalizado.
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¿Quiénes deberían evitar el ayuno intermitente?
“El ayuno intermitente no es para todo el mundo. Personas con antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria, embarazadas, personas con patologías digestivas o con horarios de trabajo muy demandantes suelen necesitar otras estrategias. Siempre prefiero valorar la situación individual antes de recomendarlo.” – Carmen Ramírez
¿Es recomendable el ayuno intermitente 16-8 para deportistas?
“En la mayoría de los casos, no lo considero la mejor opción. El entrenamiento necesita energía disponible, y alargar mucho el ayuno puede afectar al rendimiento y la recuperación. Hay estrategias nutricionales más efectivas para acompañar el deporte sin poner en riesgo la salud.” – Carmen Ramírez
¿Qué errores son más comunes cuando se empieza con el ayuno intermitente 16 horas?
“El más frecuente es hacerlo sin planificación: saltarse comidas, llegar con demasiada hambre y terminar con atracones o malas elecciones. Eso genera más frustración que resultados. Lo importante no es cuánto tiempo pasas sin comer, sino qué y cómo comes cuando lo haces.” – Carmen Ramírez
¿Cómo adaptar el ayuno intermitente al ritmo de trabajo y entrenamiento en Las Palmas?
“Mi experiencia es que la mayoría de personas, con trabajos intensos o turnos variables, acaban viendo el ayuno como una carga. Por eso suelo priorizar un plan flexible que encaje en su vida real, sin complicaciones y con resultados sostenibles. Si aún así alguien quiere probarlo, lo ajustamos de forma muy personalizada.” – Carmen Ramírez
¿Puede tener efectos secundarios hacer ayuno intermitente?
“Sí, claro. Dolores de cabeza, irritabilidad, dificultad para concentrarse y bajo rendimiento son los más habituales cuando no se ajusta bien. Por eso no lo recomiendo como estrategia general, sino solo en casos muy concretos y siempre acompañado de una pauta adecuada.” – Carmen Ramírez
💡 Si quieres una valoración personalizada sobre ayuno intermitente o nutrición, pide tu cita con Carmen aquí.
Más allá de la dieta: tratamientos que potencian tus resultados ✨
En Macarōn Nêsoi entendemos que alcanzar un objetivo de salud o de peso no siempre significa estar satisfecho con el resultado estético. A veces, tras perder kilos, aparece la flacidez, la retención de líquidos o la falta de tono muscular.
Por eso, además de la nutrición y el entrenamiento, contamos con una amplia gama de tratamientos que pueden ayudarte a potenciar tus resultados, por ejemplo:
- Indiba corporal con electrodos premium, radiofrecuencia avanzada que mejora la firmeza de la piel y la recuperación de tejidos.
- LPG Endermologie, tecnología que remodela y tonifica de forma no invasiva.
- Masajes drenantes, ideales para activar la circulación y reducir la retención de líquidos.
Descubre más en nuestra sección de Tratamientos Corporales.
Plan Detox LPG: la recuperación perfecta en septiembre
Como respuesta natural a este cuidado integral, en Macarōn hemos diseñado un protocolo específico para ayudar a tu cuerpo a retomar el equilibrio después del verano: el Plan Detox LPG de 14 días.
Este plan combina:
- 4 sesiones de LPG Detox
- Masaje manual drenante tras cada sesión
- Nutricosmética Drenovance como apoyo para facilitar la eliminación de líquidos. Una bebida natural con extractos vegetales que se toma a diario durante los 14 días. Ayuda a drenar líquidos, depurar el organismo y reducir la hinchazón, trabajando en sintonía con los tratamientos externos.
Una fórmula pensada para drenar, eliminar la retención de líquidos y recuperar energía con un enfoque global.
Este plan está disponible solo durante septiembre y aún precio muy especial, porque creemos que es el momento perfecto para reconectar con tu bienestar.
Septiembre, el mejor momento para empezar 🌿
Después del verano, nuestro cuerpo pide equilibrio: volver a una rutina de alimentación consciente, retomar entrenamientos y organizar horarios. Aquí es donde un plan guiado puede marcar la diferencia.
Conclusión: más allá de la moda
El ayuno intermitente —y en especial el popular ayuno 16-8— puede ser una herramienta válida, pero no es una receta universal. Lo que funciona es un plan adaptado a tu cuerpo, a tus objetivos y a tu estilo de vida.
Te invitamos a cuidar tu salud de la mano de profesionales que te acompañan en el proceso. En Macarōn Nêsoi, clínica de medicina estética y bienestar en Las Palmas de Gran Canaria, integramos la nutrición, el entrenamiento personalizado y la tecnología estética como parte de un enfoque integral para sentirte bien por dentro y por fuera.
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